العناية بالجسم

تعرف على فوائد البيوتين، وما هى ومصادره؟

فوائد البيوتين

ما هى فوائد البيوتين و ما هى مصادره الغذائية؟

فوائد البيوتين يعرف البيوتين على أنه أحد الفيتامينات المهمة للجسم وهو فيتامين b7، ويعرف أيضاً بفيتامين E ،
و يعتبر البيوتين أيضاً  أحد مشتقات الإيميدازول الذي يتوفر تقريباً في جميع الأطعمة .

فوائد البيوتيم

فوائد البيوتين

  • يعتبر البيوتين من أهم الفيتامينات التي تساعد الجسم على تحويل الغذاء إلى طاقة حيث أنه يعمل كمساعد  لإنزيمات الكربوكسيليز الأربعة اللازمة لعملية أيض واستقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات المختلفة ، لذلك يفيد المرأة بشكل خاص في فترة الحمل والرضاعة.
  • تحسين عمليات الأيض.
  • يساعد البيوتين على تقوية الأظافر الضعيفة.
  • نقص البيوتين يؤدي إلى تساقط  الشعر لذلك يعتبر هام جداً لصحة الشعر، ويمكن تناوله من خلال مكملات غذائية.
  • البيوتين فيتامين مهم للمرأة أثناء فترة الحمل والرضاعة، حيث أن الحامل تحتاج للبيوتين لعدم حدوث نقص به  نتيجة     زيادة سرعة تحليل وتفكيك البيوتين في الجسم أثناء الحمل، وهذا النقص قد قد يتسبب في عيوب خلقية لدى الأجنة.
  • مفيد جداً لمرض السكري من النمط الثاني ، حيث يساعد على خفض سكر الدم من خلال تناوله مع مكملات غذائية.
  • تناول البيوتين في المكملات الغذائية مهم جداً لتحسين عمليات الأيض التي تنعكس إيجاباً على البشرة صحة البشرة، حيث أن نقص البيوتين قد يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل في البشرة مثل، ظهور قشور حمراء ، طفح جلدي ، والإصابة بحالة جلدية تسمى قبعة المهد.
  •  يدخل البيوتين في عمليات تكوين الأغشية المحيطة بالدماغ والحبل الشوكي والعيون وعند حدوث نقص في البيوتين  يؤدي إلى تلف هذه الأغشية التي تتسبب في مرض التصلب المتعدد، وهو من أمراض المناعة الذاتية.

مصادر البيوتين – فوائد البيوتين

يمكنك الحصول على البيوتين من مصادره الغذائية، حيث لا يحتوي أى
مصدر منها على الكمية الكافية التي يحتاجها الجسم ، وذلك لأن عمليات تصنيع الطعام تقل من مستوى البيوتين، فيمكن الحصول عليه من خلال المكملات الغذائية ومن المصادر  الغذائية للبيوتين ما يلي :
  • الكبد والكلاوي من أفضل المصادر الغذائية للبيوتين، حيث أن 85 جراماً من لحم كبد العجل المطبوخ تحتوي على   30.8 ميكروجراماً من البيوتين.
  • البيض من أهم مصادر البيوتين حيث أن تناول صفار بيضة يومياً تحتوي على 10 ميكروجراماً من البيوتين.
  • السلمون وهو مصدر جيد للبيوتين لأنه غني بالبروتين وأوميجا 3
حيث يحتوي 85 جراماً من السلمون المعلب على 5 ميكروجراماً من البيوتين.
  • بذور عباد الشمس والفول السوداني والجوز تعتبر مصادر جيدة للبيوتين حيث يحتوي ربع كوب من بذور عباد الشمس المحمص على 2.6 ميكروجراماً من البيوتين.
  • التونة مصدر جيد للبيوتين حيث يحتوي 85 جراماً من التونة المعلبة على 6. ميكروجراماً من البيوتين.
  • الجبن والحليب مصادر جيدة للبيوتين، حيث تعتبر مصادر الألبان عموماً هامة جداً وبها فيتامين البيوتين ، حيث يحتوي كوب الحليب الواحد على 2. ميكروجراماً من البيوتين.
  • كما تعتبر الخميرة البيرة والخميرة الغذائية مصدراً جيداً للبيوتين، إذا يحتوي 7 جراماً منها على 1.4 إلى 14 ميكروجراماً من البيوتين.
  • الأفوكادو من المصادر الجيدة للبيوتين ويحتوي أيضاً على فيتامين هـ، إذ يحتوي 100 جرام من الأفوكادو
         على ما يقارب من 10 ميكروجراماً من البيوتين.
  • الموز من المصادر الجيدة للبيوتين إذ يحتوي نصف كوب من الموز على  2. ميكروجراماً من البيوتين.
  • البروكلي مصدر جيد للبيوتين إذ يحتوي نصف كوب من البروكلي النيء على  4. ميكروجراماً من البيوتين.
  • الشوفان يعد من المصادر الجيدة للبيوتين ، حيث يحتوي الكوب الواحد من الشوفان على 2.5 ميكروجراماً من البيوتين.

 ما هى المكملات الغذائية للبيوتين؟

مكملات البيوتين يمكن أن تتوفّر بمفردها أو ضمن مُكمّلات غذائية أخرى  تحتوي على فيتامينات ب أو أى مُكمّلات متعدد الفيتامينات، وتعتبر هذه المكملات هامة ى للأشخاص الذين يعانون من نقص البيوتينيداز (Biotinidase) .
مرض نقص البيوتينيداز من الأمراض الناتجة عن إضطرابٌ أيضيٌّ وهو عدم تحرير البيوتين من البروتينات أثناء عمليّة الهضم.
ومن أهم هى المكملات الغذائية للبيوتين التي ننصح بها ما يلي :

اترك تعليقاً